台日旅遊解封，推薦選秋田縣當自由行第一站！民視《美鳳有約 秋田特輯》與秋田縣觀光振興課合作，為大家介紹2023年秋田縣最新玩法：品嚐秋田牛、漫步田澤湖、摸摸秋田犬，還能近距離體驗小安峽大噴湯的震撼。跟著電視台2天1夜示範行程，為秋田自由行預習暖身！

▋秋田自由行 DAY 1 推薦示範行程

角館武家屋敷「青柳家」：日本武家歷史建築群

秋田縣角館在400年前曾經以城下町繁榮發展，當時的武士家歷史建築仍保留至今，形成整條歷史建築群「武家屋敷通」。如今漫步其中，彷彿穿越時光隧道，重返江戶時代的復古幽情，因此又有陸奧小京都的美稱，也被日本指定為國家重要文化財。

整條武家屋敷通保留6家武士宅邸，其中「青柳家」是所有宅邸當中，唯一擁有百年神木與600種以上植物的武家豪宅，佔地約3,000坪，非常廣闊。除了武士們居住的母屋之外，還有武器庫、解體新書記念館、武家道具館、茶寮青柳，以及可以身穿古代武士鎧甲、體驗扛轎的時代體驗庵等場館，共計約3萬件古文物展出，是歷史迷們必朝聖的設施！

角館歴史村 青柳家
・地址：秋田県仙北市角館町表町下丁3
・營業時間：9:00～17:00（12月至3月至16:30）
・入場費：大人450日圓，國高中生250日圓，兒童150日圓
・交通方式：JR「角館」站步行約15分鐘
・官方網站（中文）

民宿「縁Enishi」：與秋田犬近距離接觸

從「武家屋敷通」步行約1分鐘，可來到秋田犬民宿「縁 Enishi」。已有50年建築歷史的古民家，體現出電影常見的傳統日式風情：復古一戶建、緣廊、庭院，最大亮點是可和秋田犬營業部長「SUU CHAN」（すーちゃん）與部長夫人「FUJIKO」（ふじこ）近距離接觸，摸摸他們、餵食小點心，吸引許多想接近秋田犬的旅客訂房。民宿一年中只在4月中旬至11月下旬的非雪季期間營業，訂房前記得上官方網站確認，才不會撲空喔！

可以近距離餵食秋田犬

連庭園也有秋田犬的陶偶裝飾！

縁－Enishi－
・地址：秋田県仙北市角館町裏町22
・交通方式：JR「角館」站步行約18分鐘
・官方網站

日向Extract：季節限定口味奶昔超濃郁♡

「日向Extract」是2021年新開幕的天然食材飲食店，由三位非秋田縣出生的朋友共同創業而成。當初因緣際會下來到秋田，被當地新鮮而豐富的食材驚艷，到處都是早晨現採的新鮮蔬果，製作出來的食物美味又多層次，於是決定從秋田田澤湖開始創業，至今已拓展至2間分店加1台行動餐車。在這裡，所有品項都是100%使用當地物產製作而成，透過美食，即能感受到當地食材的活力與能量。

記者實際現場試喝了「水蜜桃奶昔」：底層的黃色果醬部分選用黃桃，上層的白色奶昔則是使用白桃醬與牛奶打製而成。品嚐後會發現水蜜桃香濃郁又有層次，加上濃郁奶香與滿滿的桃子果肉，口感豐富新鮮，是市面上人工香料無法比擬的天然口感！喜好鹹食的人則推薦每日湯品，會隨季節而更換食材，如常見的南瓜、野菇、玉米濃湯都濃郁好喝！

季節限定水蜜桃口味奶昔

店內還有特別設計可拍美照的小角落

ひなたエキス本店 田沢湖店
・地址：秋田県仙北市田沢湖生保内字下高野61-33
・營業時間：9:30～17:00
・公休日：每月第2個週三（有冬季休業期間）
・交通方式：JR「田澤湖」站開車約8分鐘
・官方網站

田澤湖：日本最深邃特殊的一抹藍

「田澤湖」水深達423.4公尺，是全日本最深的湖泊。因湖水清澈，隨著不同時間、季節、水深，湖水會變幻成碧綠、靛藍、深紫等各種顏色，因此有個非常美的名字「田澤湖藍」來描述這裡的湖水顏色。這裡的「辰子姬傳說」非常有名，據說辰子是住在田澤湖一帶的美女，為了能永保青春美麗，向大藏觀音求願後獲得指引：只要喝了北方湧出的泉水，就能達成願望。辰子在青苔岩石中找到一股清泉，喝下水卻幻化成龍，從此沈入田澤湖，成為田澤湖的守護神。

因為傳說太有名，不但能在田澤湖畔看到金色的辰子像，田澤湖畔的「御座石神社」也成為祈求美貌成就、開運除厄、勝利成功的能量景點。巨大鳥居設立於湖畔邊，時機恰好時便可拍到著名的水中鳥居，也成為到田澤湖必訪的知名景點。

御座石神社
・地址：秋田県仙北市西木町桧木内字相内潟1
・交通方式：JR「田澤湖」站轉羽後交通巴士「田澤湖一周線」，在「御座石」站下車，步行約1分鐘
・參考網站（中文）

Garden cafe ＆ Delicatessen kimoto：用繽紛花卉點綴的自家手作料理

你也喜歡近年流行的花草系咖啡店嗎？推薦「Garden cafe ＆ Delicatessen kimoto」！這間店鋪由店主人母女共同經營，標榜所有食材皆自家農地耕種，店內販售的無論是配料小菜、擺盤超華麗超夢幻的花草系套餐、便當，或是花壽司、甜點、蛋糕、麵包等皆由母女兩人手作！

除了好吃又好拍的主食套餐之外，記者私心推季節限定甜點，採訪時正值秋季，季節限定「蒙布朗」選用當地特產、全日本最大顆的巨無霸栗子品種「西明寺栗」，不但尺寸驚人，味道更是香甜，使用西明寺栗製成的蒙布朗香濃滑順可口，是每年秋季的超人氣甜點！

ガーデンカフェ&デリカテッセン kimoto
・地址：秋田県仙北市西木町西荒井字熊野田107-3
・營業時間：9:00～18:00（便當、小菜），9:00～16:00（午餐、咖啡）
・公休日：每月第2、第4個週三
・交通方式：秋田內陸線「羽後太田」站步行約15分鐘
・官方網站

▋秋田自由行 DAY 2 推薦示範行程

川連漆器傳統工藝館：親手做「沈金」體驗

秋田縣湯澤市的「川連町」自鎌倉時代起就是傳統技藝漆器重鎮，距今已有800年歷史。所謂「漆器」就是大家吃日本料理時，常見的外黑內紅木碗，此地選用了秋田地產的木頭，經煙燻低溫乾燥之後，再塗上厚厚的漆，即為知名的漆器。技巧在於即使是厚重的漆，依舊光滑平整，握在手中服貼又厚實，全仰賴匠人的專業手藝。

來到「川連漆器傳統工藝館」，不但可在一樓欣賞800多件漆器食具展示，還能親自手作沈金體驗：在漆器上雕刻出自己喜歡的花紋與字體之後，刷上深色生漆，再仔細擦抹上金粉，使得金粉沾附固定在紋路的生漆裡。最後在師傅黏貼上整片金箔之後，就宣告完工。高雅又具有獨特的紀念意義，不論是送禮或是自用都很適合！

湯沢市川連漆器伝統工芸館
・地址：秋田県湯沢市川連町字大舘中野142-1
・營業時間：9:00～17:00
・體驗預約：活動前3天前預約
・交通方式：JR「湯澤」站開車約15分鐘
・官方網站

小安峽大噴湯：蒸氣地熱瀰漫的絕美地獄谷

「小安峽」是秋田縣湯澤市知名的溫泉聖地，因為皆瀨川長年累月向下侵蝕，形成河岸兩側絕壁、高低落差高達60公尺的壯觀景象。利用溪谷旁的步道，便能近距離觀察高達100度的蒸氣與溫泉，從地熱貯留層的龜裂裂縫中噴湧出白霧，彷彿大地一陣一陣呼吸，白煙瀰漫的溪谷神秘又浪漫。

隨著四季變化，小安峽展現不同的迷人風貌，春季新綠圍繞、秋季則有浪漫楓紅，冬季氣溫嚴寒，噴湧的溫泉與蒸氣噴發後，遇到冷空氣急速凝結，形成巨大的冰柱群景觀，當地人還暱稱冰柱為「Shigakko」（しがっこ）。小安峽步道雖然冬季並不開放遊客進入，但仍能在河原湯橋上遙望峽谷，享受伸手不見五指的景致！

小安峡大噴湯
・地址：秋田県湯沢市皆瀬字新処地内
・營業時間：冬季期間步道暫停開放（11月上旬～4月下旬左右）
・交通方式：JR「湯澤」站前搭羽後交通巴士「湯澤小安線」至「小安溫泉」下車，車程約55分鐘
・參考網站（中文）

旅館「多郎兵衛」：單純泉越泡越美肌

從小安峽開車不到1分鐘，就來到秋田溫泉旅館「多郎兵衛」。這裡的溫泉浴湯特別有名，泉質是弱鹼性的單純泉，因為溫泉成分單純，適合肌膚較敏感，或是初次泡湯怕不適應的初心者，對肌膚中和不刺激。館內有最大的浴場「藥師之湯」：使用樹齡100年的秋田杉為梁，熊本縣阿蘇火山的原石作為溫泉池旁的敷石。另外還有「陶喜之湯」、露天溫泉「風之湯」、能看到枝垂櫻的「三寶之湯」等，每間造景不同，可以隨心情自由轉換場景！

湯沢市小安峡温泉 多郎兵衛旅館
・地址：秋田県湯沢市皆瀬湯元121-5
・交通方式：JR「湯澤」站搭免費接送巴士，車程約30分鐘（需於一天前預約）
・官方網站

燒肉「三梨」：秋田和牛入口即化

泡完湯，是時候用美食好好慰勞自己了！燒肉「三梨」是秋田縣湯澤市當地秋田和牛專賣店，肉質優質價錢又公道合理，CP值非常高！想用便宜價格吃到和牛，推薦中午時段造訪，可以品嚐到三色LUNCH：牛五花、大腿、牛里肌，還有附湯、沙拉、白飯，佛心價只要1,300日幣！另外還有和牛牛排丼飯：白飯上面鋪滿外熟內嫩的和牛牛排，肉質鮮嫩又多汁，超級下飯！老闆是一對老夫妻，個性害羞但是非常誠懇。假如會說上幾句日文的話，也可以邊吃邊跟他們交流，做做國民外交喔！

焼肉みつなし
・地址：秋田県湯沢市三梨町字烏帽子橋134 ウラウド・ナインビル
・營業時間：午餐11:30～14:30、晚餐17:30～21:30（晚餐為完全預約制）
・公休日：每週二
・官方網站

疫情過後，是不是已經忍不住想來一趟日本自由行了呢？東北佔地廣闊，推薦租車自駕，不但時間自由，行動也更方便！上面介紹的各個景點，將會在2023年1月13日的民視《美鳳有約 秋田特輯》有更詳盡的介紹。記得鎖定節目，為下一趟旅程提早做準備吧！

採訪撰文：AMO 2022.10
責任編輯：Issue