日本傳統建築「茅草屋」因為有著獨特又復古的造型，加上坐落在閑靜的山林之間，宛如童話世界一般，因而深受訪日旅人的喜愛。「樂吃購！日本」這次要來介紹日本全國各地的合掌村、茅草屋景點，以及日本三大茅草屋聚落唷！

▋重視自然性與機能性的日本傳統建築：茅草屋

「茅草屋」又稱為「茅葺屋」，是日本傳統建築樣式之一，所使用的材料為蘆葦、萱草...等植物，最早在古代的繩文時代就已經出現。茅草屋常見於多雨或豪雪的地方，最大的特徵是斜面的屋頂，能防止漏水以及積雪壓垮屋頂。厚重的茅草具備冬暖夏涼的優點，通風性十分良好，並且吸收噪音的功能佳，這也是為什麼茅草屋內總是很涼爽又很安靜的原因。

但是茅草屋的使用期限短，每隔一段時間後就必須更換茅草，而且通常村民們會一起來幫忙，也形成了不可取代的羈絆。在農家經常可以看到主人用煙薰屋頂，這是為了驅除屋頂上的小蟲，以延長屋頂的使用年限。另一方面茅草屋的防火性較差，如果遇上火災不容易阻擋火勢，因此數量少了很多。茅草屋結合自然性與機能性，可以說是前人智慧的產物，現存的茅草屋多建於江戶時代中後期，「岐阜白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」並稱為日本三大茅草屋聚落。

▋東北地區

福島大內宿

「大內宿」位在連接「會津西街道」上，在江戶時代會津西街道是往來福島縣會津與櫪木縣日光兩地重要的交通聯絡道，歷代會津藩主前往江戶（今「東京」）謁見時也會經過此街道。大內宿作為「宿場」（即「驛站」的意思），曾經繁盛一時，現在大部份的茅草屋變成了手工藝品店和伴手禮店，可以買到會津當地的特色的「繪蠟燭」、特產和手工小物；而來到大內宿推薦嚐嚐當地的特色料理「蔥花蕎麥麵」，這裡吃麵的方式是用大蔥當作筷子，吃法相當特別！若想和江戶時代的武士、商人們一樣在宿場住一晚，大內宿也有3間民宿可供住宿喔！

大內宿仍保有江戶時代的宿場風情
圖片來源：大內宿觀光協會官網

大內宿的雪祭
圖片來源：大內宿觀光協會官網

大內宿是至今保存完整，而且規模最大的「宿場町」茅草屋聚落，將近50棟的茅草屋整齊劃一地排列在街道兩旁，完全遵循了江戶時代的建築風貌。每年二月的第二個週六及週日會舉辦「大內宿雪祭」，想看到茅草屋戴上雪帽可不能錯過這個機會呢！另外，大內宿的最近車站「湯野上溫泉站」是日本國內唯一的茅草屋車站喔！