今晚，想來點味噌、醬油還是雞白湯？2020日本「宅配拉麵百名店」排行榜出爐！

即使在宅也要享受美食！2020年隨著在家時間變多，「宅配美食」需求也暴增。日本美食網站Tabelog列出「宅配拉麵百名店」排行榜，店家直送的超濃高湯包、手打麵條，只要簡單倒出、加熱，就能立刻品嚐熱呼呼的拉麵。一起來看看有哪些人氣拉麵名店吧！

▋① 醬油派「らぁ麺やまぐち」：濃縮四種雞高湯精華，醬油甘醇濃厚

圖片來源：tabelog

「らぁ麺やまぐち」實體店面位在東京拉麵一級戰區「高田馬場」。最受歡迎的莫過於使用多種雞高湯：沒有雞腥臭只有濃郁甜味的會津地雞、伊達雞、吉備黃金雞，再加入羅臼昆布、奥出雲・森田醬油的生醬油，製成非常濃郁甘醇的醬油湯底。搭配手打中細麵，非常好入口。難怪從2017～2019連續3年入圍「Tabelog 東京拉麵百名店」！

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▋② 味噌派「森住製麵」：札幌產地直送！

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北海道拉麵名店「麺屋彩未」的味噌拉麵，在家裡也能吃得到囉！使用九州味噌以及較粗的蛋麵條，湯頭濃厚又帶點清爽，麵條口感滑溜有嚼勁。可以依照自己口味的喜好，放入叉燒肉、筍乾、豆芽菜。

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▋③ 中華派「しば田」：自家製全麥小麥Q彈麵條，口感溫潤

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「しば田」的醬油蕎麥麵，亮點在湯頭：使用津輕鴨、比內地雞、青森地雞、丹羽黑雞四種高湯，加上8種醬油熬煮而成，是非常深厚高級的醍醐味湯頭。加上使用國產小麥製成的蕎麥麵，整體口感溫潤，因此拿下「The Tabelog Award 2020」受賞店，更連續三年獲選「Tabelog TOKYO拉麵百名店」。