以手沖咖啡聞名的藍瓶咖啡，既2019年底在京都烏丸御池開設第二家京都分店後，在2020年7月23號於「立誠GARDEN HULIC京都」開設第三間分店「京都木屋町 藍瓶咖啡」。店內除了手沖咖啡和Esspresso系列飲品外，也會販售加入漬物內餡的三明治！此外更規劃提供「藍瓶咖啡 淡色艾爾啤酒」等多樣化的菜單，打破大家對咖啡店的既定印象。

▋舊建築再活化，店鋪前身居然是國小校舍！

這次新開張的木屋町分店所位在的「立誠GARDEN HULIC京都」是今年7月21號才開始營業的複合式建築。這個結合了飯店、商店和圖書館等不同場所的建築改建自於1869年創立的立誠小學。因此，木屋町分店內的設計也參考自改建前的學校，以「學習」和校園隨處可見的「綠色」為設計主軸。店內用來點綴各個角落的「綠色」，概念來自過去校內師生每天用的黑板和鉛筆，以及學校改建前使用的綠色鐵柱和校外的林蔭道。另外，配合「學習」的概念，新分店也設計了咖啡相關的研修課程。
（註）目前未進行研修課程和試喝等活動

▋分店限定！融合西式與日式的漬物三明治