2021年8月4日（三）起位於長野縣鹽尻的奈良井宿，將有一間改建酒藏及木箱製作所的「BYAKU 奈良井宿」，保留了悠久歷史空間的要素「古蹟」與「建築」，以老街風情為賣點，在被自然擁抱的環境中佈置了飯店、酒吧與餐廳，伸手可及的磚瓦間沒有現代化的雕琢，有的只是沐浴於山林之中的樂活體驗！

圖片來源：BYAKU Narai

▋日本重要傳統建築保存區！重現舊時中山道宿場町的生活況味

隱身在山林間的奈良井宿是舊時江戶時代中山道上的重要宿場町（休息過夜的驛站），獨特的歷史與文化造就了老街風華，日式傳統木造建築奇蹟似的躲過了二戰的洗禮，從街道上延伸出去的石街道，讓人感受到三百多年前江戶時代的繁華熱鬧景象，近年更被指定為日本重要傳統建築保存。這次特意將二百年前建造的「歲吉屋酒藏」及「上元屋木箱製作所」以現代化的工匠手法重新翻修，成為新生的「BYAKU 奈良井宿」，房客可以藉著遊走在這兩棟建築物間，重新感受奈良井宿的素靜質樸！

自然山林擁抱的奈良井宿／圖片來源：BYAKU Narai

引進信濃川水源的溫浴設施／圖片來源：BYAKU Narai

飯店共12間客房，每間房的構造與擺飾各異是獨一無二的空間，飯店也提供了餐廳、酒藏、酒吧、大溫泉浴池以及藝廊；其中餐廳「嵓 kura」邀請世界知名的長谷川在佑擔任大廚，在他精湛手藝下當地鮮採的樸素食材瞬間成為餐盤中驚豔的主角，歡迎旅客在這歷史氛圍營造出的優雅空間，享受讓人怦然心動的美味！

客房／圖片來源：BYAKU Narai

客房／圖片來源：BYAKU Narai

酒吧「TASTING BAR suginomori」／圖片來源：BYAKU Narai

餐廳「嵓 kura」／圖片來源：BYAKU Narai

BYAKU Narai
・日文名稱：ビャクナライ
・開幕日期：2021年8月4日（三）／5月27日（四）起開放網路預約
・飯店構成：歲吉屋（長野県塩尻市奈良井551）、上原屋（長野県塩尻市奈良井607）
・服務設施：餐廳、酒藏、酒吧、溫泉、藝廊
・BYAKU Narai 官方網站

「BYAKU 奈良井宿」是47PLANNING企劃的第一彈，透過這個全國性的企劃讓全世界發現日本的美好一面，日後陸續推廣到日本47個都道府縣，非常適合深度玩家放入行程參考選項清單中喔！