大分縣的「別府」為燒肉餐廳的激戰區，
「燒肉 円円」則是持續受到肉食愛好者推崇的人氣燒肉店，
獲得許多大分縣內外美食家的關注，以「在這裡可以找到美味的肉品」而聞名。
由於品牌與產地限定，店家要購買一整頭牛的情況下，總是很難把關每個部位的品質，
但「円円」利用精肉店直營的背景優勢，
不拘泥於品牌和產地，以相對合理的價格提供注重品質和新鮮度的國產和牛。
話雖如此，當然也有提供縣產最高品質的和牛「大分和牛」料理。
從日常家庭不太會選購的稀有肉品到一般價格合理的肉品，有多元選擇可滿足每位客人的預算。